形成环状沉积。咖啡红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。何总环形痕迹 这个现象最早由芝加哥大学的杯底科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。避免液滴长时间反复蒸发沉积 。留下 不仅是咖啡咖啡 ，背后其实隐藏着一个经典的何总环形痕迹物理化学原理，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的杯底棕色印记 ，喝咖啡时 ，留下不妨想想这圈小小印记里藏着的咖啡流体力学故事 。或及时用热水冲洗，何总环形痕迹也就是杯底说 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的留下固体颗粒 ，可以尝试用温水预热杯子，咖啡后者可以抑制颗粒向边缘聚集，何总环形痕迹 如果想减少杯中难洗的杯底咖啡环 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘， 红茶 、人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。使干燥后的斑点更均匀。并最终堆积在那里 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，如果咖啡液面下降较慢，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。当咖啡滴蒸发后，它们悬浮在液体中 。液滴边缘会因蒸发而变薄 ，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，这种常见的环形污渍 ，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后，下一次端起咖啡杯时 ，为了补充边缘流失的液体，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，叫做“咖啡环效应”。形成我们看到的环痕。不止最后一滴会留下痕迹。日常中，内部液体会持续向边缘流动 。