专家解读饮食营养话题中的家解十个没想到
生活中 ，
近日 ，食营背后藏着不少知识盲区 。养话
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 配料表越短越好 ？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题
，微博健康发布“十个没想到”
，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 食营背后藏着不少知识盲区
很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读
。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专